Hi @decafmobius. Vielleicht möchten Sie Ihre persönlichen Daten und die Zugehörigkeit zu Ihrer Profil Seite. 85°C ist eine äußerst kühle Temperatur. Ich weiß, dass Aeropress (auf der box) empfiehlt eine niedrigere Temperatur, aber, dass fast zwingt Ihren Kaffee underextracted. Man kann wirklich nur Schleifen so fein, mit einer aeropress, in denen es funktioniert immer noch gut, und zwar konnte man natürlich agitieren die Gründe mehr, ich glaube ein heißer Temperatur ist der bessere Weg zu gehen. Jetzt ist soweit eine wirklich dunkle Röstung geht - 85°C Total könnte die sweet-spot, wenn es sehr löslich. Oben Sie sagte, dass Sie Ihren Kaffee ist imba mit Bitterkeit - was mir sagt, dass Sie brauchen, um zu extrahieren, die kleiner und vielleicht weniger Kaffee. Tipp: Kaffee ist gemessen entweder in "Tassen" oder, im Fall der espresso, wahlweise in "Aufnahmen". Ihre individuelle Stoffwechsel und die einzelnen erworbenen Koffein Toleranz sind wohl die wichtigsten Faktoren, kombiniert mit dem Koffein-Gehalt des Getränks Ihrer Wahl. Klingt wie Sie brauchen, um zu reinigen Ihre Schrank und speichern Sie Ihre Kaffee für kürzere Zeiträume. Können Sie erklären, mehr von dem, was die "schlechten" Geruch ist wie? Wie wird er geröstet? Ich schließe mich @MTSan Frage. @apaul34208 Guter Artikel und Referenzen; hatte nicht gesehen, dass man. Als ein beiseite, möchten Sie können schneiden Sie die tracking-Teil einer URL (das nachgestellte `#.VNoas...`) beim kopieren/einfügen von links, wenn Sie post. Wahrscheinlich harmlos, aber wenn der link noch funktioniert ohne es umso besser. Hi, ich konnte nicht verstehen, was Sie wirklich wollen. Könnten Sie das bitte näher erläutern? Möchten Sie erfahren, ob die Kaffee-Verarbeitung Methoden hat keine Auswirkungen auf filter-Kaffee brauen? @Nathan denken Sie Daran, je größer die sample-Größe der Bevölkerung, die näher der Statistik zu bekommen, um eine *echte* und genau oder etwas bedeuten wie, dass. Ich habe die gleiche Erfahrung wie der OP mit meinem Lavazza A Modo Mio AEG Favola Maschine. Ich habe entzundert es mehrmals und auch sofort nach dem entkalken die rate der Kaffee kommt durch, ist sehr arm. Meine Vermutung ist, dass der Kompressor, obwohl Sie noch arbeiten, ist nicht so gut arbeiten wie früher. Also es hat nicht genug Druck um das Wasser durch schieben der Kapsel und als Folge es dauert eine lange Zeit, um meine Kaffee - und die meisten der Pfähle unter Wasser bis in das reserve-Fach. Ist das möglich? Die meisten dieser Antwort wird nicht verwendet, um zu unterstützen die Antwort auf die gestellte Frage. Was die wichtigsten Orte zu reinigen wäre, hängt von der Art der Kaffee-Maschine. E. g., für eine espresso-Maschine, keine zusätzliche Reinigung erforderlich sein sollte. Nein, ich ziemlich dumm in die Spülmaschine, bevor denken. Ich dachte, ich wäre allein zu sehen, abscheulich ölige dark-roast schleift an den früheren Eigentümer. Es wurde nur im Nachhinein, erkannte ich, dass es gewesen sein könnte, gemischt mit Fett. In jedem Fall, heute morgen das Projekt war zu Fett und die Dichtung am Getriebe. Wir werden sehen, wie es geht. @JoshuaAslanSmith Wie kann man den Unterschied erkennen (bevor Sie Sie gekauft haben, die Maschine)? FWIW, verwende ich Bustelo in einer Aeropress und es stellt sich heraus, große. So gibt es das auch. Für ein wenig Klarheit. Welcher Anteil Ihrer 1,5 Minuten nach dem ersten crack sind Sie auf der Suche an? Was war deine Gesamtzeit? Ich Suche für etwa 18% Entwicklung der Zeit nach dem ersten crack für mein Ruander. Könnten Sie auch mal in andere Websites, sind mehr ausgerichtet auf home-Röster . Ich habe nicht viel Erfahrung auf einem behmor. Nur ein Huky und viel größere Produktion Röster. Warum? Alle Verweise auf das sichern? @Ecnerwal ich werde versuchen zu erklären: ich habe, um Kaffee zu trinken, sonst fühle ich die Energie aus. Ich denke auch, ich habe Koffein-Toleranz. Es spielt keine Rolle, wie viel ich trinke. Also, wenn ich brauche einen größeren boost-sagen wir, ich kann es nicht wieder aus dem Kaffee. Ich habe keine Frage. Wenn es nicht um die Frage, warum dann machen die Aussage? Ich löschte meine Kommentare. Und espresso, es könnte zu klein sein. Es ist nicht ein Element namens espresso doppio in Italien, hart, gelegentlich werden Sie vielleicht Fragen, für zwei von Ihnen. Also, wir bauen Sie schrittweise weiter: ich habe eine kommerzielle espresso-Maschine ( \$4000 USD). Ich schaute auf die Pumpe/motor-Kombos mit gleicher Kapazität (300 qt./hr) Sie waren \$ 390-$520 USD als off-the-shelf-Teile. Es dauerte nur wenige Minuten, um die oben genannten Artikel macht deutlich, dass Lempira, das ist nicht arabica aber eine arabica-robusta-hybride von so-so die Qualität, die verwendet wird, zu ersetzen Altern/sterben arabica in Honduras. Es ist gut, Frage ist die Prämisse der Frage, aber Ihre eigenen Daten bietet das business-Motiv, nach alternativen zu suchen, um arabica. Haben Sie die Frage beantwortet: Wird die Kaffee-Plantagen neigen dazu, sich zu erholen von der Kaffee-Rost? In Ordnung, aber ich habe nicht diese Frage stellen. Ist dies eine Antwort auf die OP? Danke für die Antwort, ich war compering französischen drücken Sie, um instant-Kaffee, kein filter-Kaffee obwohl. Aber ich denke, es ist die gleiche Geschichte. Nicht sicher, ob dieses Thema als Produkt-Empfehlungen in der Regel nicht SO.

Ich lernte in einem Chemie-Labor, dass ein Papier-filter nicht "arbeiten", d.h. "filter", wenn es nicht nass ist. Wenn Sie ein Papier-filter in der Membran und nass, bevor Sie den Kaffee in den filter besser funktioniert als filter. Mach diesen kleinen test - Kaffee mit einem trockenen filter und schütteln Sie das Gelände. Sie werden bemerken, dass die filter verfärbt sich und absorbiert hatte, etwas Kaffee. Befeuchten Sie die filter der ersten und nach der Kaffee-shake, der die Gründe. Der filter ist nicht verfärbt mit Kaffee. Der filter hat die "gefilterten Kaffee", aber es hat nicht absorbiert etwas von ihm in den Prozess.

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