Eine schnelle google-Suche bieten, was Sie suchen. Wenn die Frage ist, geändert, um auf einen bestimmten Aspekt der Kauf von grünen Bohnen (Verpackung, Objektive Maßnahmen der Qualität, Aussehen, etc.) diese Frage hätte mehr nutzen. Bitte einen aussagekräftigeren im Titel und versuchen, mehr Klarheit in Ihre Beschreibung auch. Außerdem habe ich nachgeschlagen, "Cold Brew Coffee", und es sieht auch vielversprechend aus. 2 Fragen aber: einige Quellen sagen, es hat "die Hälfte der Bitterkeit" normalen Kaffee. Können Sie bestätigen, ob es möglich ist, mit Kaltem Bier zu haben *zero* Bitterkeit? "Die Hälfte" ist immer noch zu viel für mich. Ich wirklich bin, der empfindlich auf alles, was bitter ist. Zweitens, ist es möglich, für warmes zu trinken, damit Sie es trinken kann heiß - aber immer noch behalten was auch immer Mangel an Bitterkeit, das es besitzt? Oder würde die Heizung es sich plötzlich auf, drehen Sie es bitter wieder? Ich mag, dass Ihre Antwort kommt aus reichlich Erfahrung. Wie beurteilen Sie Ihre eigenen braten vs. Spezial-Röster? Zum Beispiel, haben Sie im Vergleich mit Coava, Verve, Intelligenz, Supersonic, Klatch, La Colombe, oder andere? Ehrlich gesagt, das ist keine Meinung-basierten Frage. Ich weiß nicht, Sie legen es die erste person. Vorzugsweise geben die einfachste Beschreibung möglich, Sortieren Sie alle aus. Das Knistern in einer Stadt ist wirklich unauffällig, so zu sagen. Dann könnten Sie akzeptieren meine Antwort durch klicken auf das Häkchen... Tolles Buch, die Sie hier erwähnen ;-) @PythonMaster ja, aber auf der Suche für einen niedrigeren Säuregehalt Kaffee ist so ungefähr die einzige variable, die Sie ändern können. Wenn Sie denken, Sie können vorbereiten, eine bessere Antwort, dann mit allen Mitteln, gehen Sie vor. Ist es eine italienische Topf oder Türkisch-Stil ein? Nicht braten-Dauer einen Effekt auf, wie lange es dauert, für coffee to go stale? Außerdem hat dieser graph starten bei der Ernte oder bei der Röstung Zeit? Wenn letzteres, hat das warten mehr vor der Röstung verlängern Kaffee die Langlebigkeit? Bearbeitet meine Frage zum add-info. Für meinen Geschmack eine Tasse heißes Gebräu mit dem 21g/300ml-Verhältnis hat einen guten Geschmack und ist stark genug. Obwohl das Ziel mit diesem Eis Methode hat die gleiche _strength_ in Bezug auf Dunkelheit/caffine Inhalte, die _flavour_ in Bezug auf Geschmack/aroma ist das gleiche als ob ich gerade Hinzugefügt Eis an einem heißen Gebräu. @Python Links gehen können veraltet sind, können Sie zählen die relevanten Teile in deiner Antwort? Meiner Meinung nach, es ist immer eine bessere Idee zu kopieren, die Essenz der externen links in der Antwort. Die links können im fade-out in den folgenden Jahren-und die Antwort kann sinnlos werden. Sieht weder wie Reine Kaffee... es könnte schnell gehen oder einige Kaffee-drink-mix? (Oder auch der Schatz von einem vier-yo, dass war diggin in den Kies?) Was bedeutet der container sagen? Das ist falsch, der Schaum wird erstellt, indem die Proteine in der Milch und nicht von der Milch Fett, wie der Artikel vermuten lässt, wie gut. Was stimmt, ist, dass Vollmilch macht cremiger Schaum und schmeckt besser, während Magermilch für "härter", "trockener" Schaum, die Häufig verwendet für einen italienischen cappuccino, wo der Schaum sitzt oben auf der Kaffee/Milch-Mischung. @Geo, Vielleicht hast du Recht. Guter Punkt. Denken technisch, wie in der aeropress, der Kolben erzeugt einen gewissen Druck. Aber ich glaube nicht, dass dies wirkt sich auf den Geschmack _that much_ als der Druck niemals deutlich erhöht. Für sicher, wir alle wissen, "so viel" ist nicht gültige Messung. :) Ich werde versuche zu beobachten, den Geschmack in den folgenden Tagen. y-Achse ist die Qualität der Kaffee-Bohnen in das Diagramm. Ich denke, es basiert auf einige scharfsinnige quality metrics. Dieser Beitrag wurde von @JayCo und soweit ich weiß, war er beteiligt mit der Forschung. Danke ich bearbeitet habe, es zu halten, der link und mein Beitrag konsistent! Ich fühle immer noch, dass das mahlen ist entscheidend für, die. Teil dessen, was macht der Kaffee "Türkisch" ist die textur dicker als andere Stil. Können Sie bitte näher erläutern, wie Mörtel hat nicht funktioniert für Sie? Haben Sie Pfund, aber es war immer noch nicht ähnlich? Auch Ihr braten sein sollte, relativ leicht. Wenn Sie gehen, um zu kaufen / um eine Rückspülung Festplatte, bewusst sein, dass Sie oft auch als "blind-filter" oder "Rückmeldung Warenkorb". Stellen Sie sicher, Sie kaufen die richtige Größe für Ihre Maschine (58mm im Fall der ECM-Tecknika, und ähnliche Maschinen mit einer E61 group head). Hi, danke für die Antwort! Das ist eine gute Idee für das experiment, ich denke, ich werde das mal probieren. Ich bin sicher, ich kann einen Schleifer einfach genug. Nochmals vielen Dank. Ich Stelle diese Frage auf zu halten, als es ist zu Fragen, für eine lange Liste von Dingen, mit einem ziemlich losen Kriterien für die Aufnahme. Es gibt auch ein paar verschiedene Fragen gestellt. Ich würde vorschlagen, Einengung Ihre Frage und machen es noch spezieller.

"Es gibt Hunderte von espresso-Maschinen, die nicht über einen (Milch -) dampfende Zauberstab" - das ist überhaupt nicht wahr.

Wenn wir sprechen, Bohne-zu-Tasse espress Maschinen es sind wirklich nur wenige. Ich erinnere mich nur Melitta Caffeo Solo, günstigsten änderungen von Philips/Saeco Xsmall: (HD8648) und Jura Ena Micro 1.

Es gibt ein bisschen mehr Modelle ohne pannarello, nur mit dem Rohr für Heißwasser/Dampf. Es ist schwieriger zu Schäumen Sie die Milch auf die einfache Röhre, aber es ist immer noch ein Dampfer. Philips Saeco HD8743/11 in Großbritannien ist ein gutes Beispiel.

Allerdings, wenn Sie wollen weniger ausgeben, auf der Maschine w/o der Dampfer da Sie es nicht brauchen, als es nutzlos. Alle diese seltenen änderungen in der Regel kostet das gleiche oder sogar mehr als die normalen Versionen der gleichen Maschine mit der Dampf-Zauberstab.

Das ist also nicht die sitaution, wenn Sie ar eiverpaying für die Dampf-Zauberstab. Auch der Zauberstab ist nützlich, nicht nur für die Milch aufschäumen, etwas für delievering heißes Wasser (für Tee, Filterkaffee).

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