Wie es scheint, ist eine subjektive Sache. Einige Leute denken, dass Zucker in den Kaffee macht, schmeckt es "besser", während andere denken, der Zucker macht den Geschmack "schlechter". Es kann abhängig von der Entkoffeinierung Methode als gut. Ich weiß, es gibt unterschiedliche Grade von "Natürlichkeit" zu den Methoden wie auch die Meinungen darüber, wie viel die Methoden "waschen" der Geschmack der Bohnen. Ich würde davon ausgehen, einige der Säuren heraus gewaschen zu bekommen, wie gut und mit einigen Methoden, die das Ergebnis für pH-Wert...*ähem* waschen. Danke für die Anregung. Ich Lerne die Seile. Ich Schätze Ihre Beratung. Aber "du weißt gar nichts, Jon Snow"... Interessant, dass es keine real-Definitionen hier. Ich machte einen test mit Doppel-portafilter heute. Ersten, 2 Gebühren der Kaffee passte nicht in die portafilter, ich hatte zu entfernen, Kaffee. Dann mit den gleichen Einstellungen, Extraktion waren viel besser. Also, ich denke, es ist viel schwieriger, eine perfekte single-shot, als eine doppelte Menschen unterschätzen die Qualität von frischem Kaffee. Es ist der wichtigste Grund, zu Hause rösten ist so leicht gehabt an Zugkraft gewinnen. Wenn Sie in der Nähe sind, dann tune es so: Wenn der Geschmack ist bitter, anpassen, um ein Gröber mahlen. Wenn der Geschmack ist Sauer, anpassen zu einer feineren Schleifen. Das ist die Letzte Zeile. Die "Starke"-ness dieser Getränke ist vertretbar, da Sie alle die gleiche Anzahl der espresso shots, so konnte man feststellen, dass Sie gleichermaßen "stark" aber die Tabelle ist sehr informativ für die Milch, die Menge und Konsistenz! genial. thx für die play-by-play. @JustinC Einnahme von Cholesterin ist nicht gezeigt worden, um zu ändern, die Ebenen von Cholesterin in den Körper, soweit ich weiß. Das heißt, die Einnahme großer Mengen von raffiniertem Zucker erhöht Cholesterinspiegel im Körper. Neben der Platzersparnis (da der kleinste Qualität burr mahlwerk, die ich finden konnte war viel größer als meine hand Schleifer), das mahlwerk gibt mir etwas zu tun, während Sie warten, bis das Wasser zu erwärmen - es dauert mir fast genau die gleiche Menge an Zeit, um zu mahlen Sie die Bohnen für ein oder zwei Tassen Kaffee, wie es tut, um das Wasser zu erhitzen. Hi user3814472, ich habe verliehen du die bounty, aber ich verzichtete darauf die Kennzeichnung dieser Antwort als angenommen, als Sie schrieb, dass Sie erraten, was das Loch gut ist. Vielen Dank für deine Antwort! Ich vermute, Sie haben niedrigen standards für die Leute, die rösten Ihren Kaffee. Sie müssen denken, dass die Verfolgung der braten Kurve ist unwichtig. Ich sah einen türkischen Kaffee video auf der Sweet-Marias web-site. Ich denke, dass Sie wieder erwärmt das Wasser + Gelände zwei weitere Male, die höhere Extraktion Hmm, eine Hypothese, die einen Besuch Wert ist, heben Sie den Deckel von der Kaffeemaschine, während es in Betrieb ist. Es ist nur ein sehr kleiner patch der Begründung, dass Sie trocken Aussehen (hellere Farbe), und es ist sofort nass darunter. Darüber hinaus Zentrum des Geländes im filter bildet eine kleine depressiv Bereich, was mich denken, dass das Wasser ist, wie einige der Durchreise zu schnell. die Fähigkeit zum verdauen von Milchprodukten variiert stark von person zu person und auch änderungen für eine person im Laufe Ihres Lebens Vielen Dank für die out-of-the-box-Möglichkeit, aber die Frage ist knapp formuliert, über das Allgemeine Thema und hat bei der Suche nach Ressourcen und Studien. Sie haben nichts anderes zu fügen, wie ein link in der vorherigen Antwort? Das ist neu für mich - ich werde versuchen, diese nach dem Mittagessen. Haben Sie blickte in sehr helle braten? du hast Recht @swinters ich aktualisiert meine Antwort auf diesen Punkt klären (+ ändern broken-links für neue...) cheers Ist es einer dieser kleinen Art mini-alembic-Typen? @IvanKapitonov ich trinke türkischen Kaffee. Kann ich kaufen ein single-shot, porta-filter? @simplicisveritatis - Für die lungo Empfehlung, es geht nicht um die Lautstärke, sondern über die *Zeitdauer,* für die Extraktion. Mein argument ist, dass Sie die balance aus einigen sauren Noten mit bitteren Noten, die kommen mit einer längeren Extraktion. Nur so ein Gedanke! Ja, die Mittel/Varianz-änderung für jeden sample-point, wenn Sie sind unter Durchschnitt. Aber für diejenigen Punkte der SD fallen nur entspricht eine enge Absprache in der Qualität der Bewertungen und eine Verengung des (grauen) Varianz. Wenn Sie sagen, dass die meisten der Tropfen Auftritt, innerhalb von 14 Tagen, das macht Sinn visuell. Wenn Sie sagen, dass das ablegen erfolgt innerhalb von 1,5 SD der Herkunft, fein (kann ich nicht beurteilen, es sind Ihre Daten). Dann die SD ist, dass der gesamte Vertrieb, die fixiert ist und nicht herunterfallen kann.

Verschiedene Kaffee-Pakete werben unterschiedliche Mengen von "Robusta" und "Arabica'? Was haben diese Begriffe sich beziehen, und wie beeinflusst Sie den Geschmack des Kaffees?

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