Ist Kaffee gut zu verzehren vor dem sport?

Vor kurzem habe ich gelernt, dass Kaffee ist eine vaso-Drossel, die maks es ein natürliches Heilmittel für Kopfschmerzen, aber wie wirkt sich das auf den Körper, wenn Sie wenig sport machen nach dem trinken ein paar Tassen Kaffee?

Ich meine, wenn du tust, sport, Ihre Venen erweitern, damit Ihr Herz zu Pumpen mehr Blut zu Ihren Muskeln, also nicht Kaffee trinken machen es schwieriger, und senken Sie Ihre Leistung?

+733
jhlllnd 21.10.2013, 04:48:38
36 Antworten

Ich persönlich würde prüfen, ob die brewchamber um zu sehen, ob es irgendwelche alten Wasser-Aufbau, die möglicherweise für immer verschimmelt. Ich weiß nichts von der Expobar Office-Puls-Rechner, aber wenn ein Wasser-Aufnahme verwendet wird, überprüfen Sie, dass die Pumpe und das Ventil ebenso. oder laufen Sie einfach eine Essig-Lösung durch, wenn Sie Zugriff haben, wo das Wasser zu Bremsen in die Maschine.

+1000
Mukosya 03 февр. '09 в 4:24

Wenn der espresso läuft zu schnell, es wahrscheinlich bedeutet, dass Sie brauchen, um zu mahlen feiner, nicht andrücken schwerer.

Um zu vermeiden, Kanäle, die Sie zuerst sicherstellen müssen, dass Ihre Maschine Druck ist nicht zu hoch. 9 bars ist die übliche Druck, aber es gibt Hinweise, dass 7-bars reduzieren channeling. Viele der consumer-Maschinen kommen mit 12-15 Bar Druck ist einfach zu hoch.

Dann brauchen Sie einen richtigen Schleifer, der über eine konsistente grind und nicht produzieren Klumpen, sonst wird dein Kuchen Dichte wird nicht noch.

Ihr Vertriebs-und Schürf-muss eben sein. Stopfen zu hart ist nicht notwendig. Einige Leute haben gute Ergebnisse nur mit einem Verteiler/leveler und nicht stampfen. Stellen Sie sicher, dass Ihre Besetzer/leveler, die mit Ihrem Korb Größe genau. Manchmal braucht man einen +0,5 mm oder +0,3 mm über die Größe geschrieben, um eigentlich mit Ihrem Korb.

Schließlich, stellen Sie sicher, dass Ihre Dusche und Korb nicht behindert Löcher. Sie sollten Einsatz Cafiza regelmäßig zu reinigen Ihre Gruppe Kopf, portafilter, etc.

+984
user238508 14.06.2016, 23:23:02

Das ist instant-Kaffee(Sie brauchen nur heißes Wasser zu machen). Wie Niko sagte, gemahlenen Kaffee, Kaffee Bohnen gemahlen, zu kleinen Stückchen.

Sieht aus wie Sie gekauft haben, eine gute espresso-Kaffeemaschine. Sie müssen finden den espresso-Kaffee für diese Maschine. Meine Favoriten sind Lavazza http://www.lavazza.com/ und http://shop.meinl.com/default. Ich in der Regel kaufen Sie Vollkorn-Kaffee und mahlen es bei mir zu Hause. Sie können auch den espresso-Kaffee mit espresso-Kaffeepads (E. S. E.-easy serving espresso). Die Kapseln sind im Grunde genommen geerdet espresso Kaffee stecken in kleinen Hülsen, so dass Sie nicht haben, zu Boden zu Hause.

Wenn Sie möchten, machen einen guten Kaffee mit dieser Maschine kaufen einige gute Qualität-espresso-Kaffee. Lesen Sie das Handbuch für Ihre Maschine, um guten Kaffee.

Edit: nicht espresso mit Grandos Espresso Instant Kaffee(nicht immer espresso mit dieser Maschine, wenn Sie don ' T haben einen espresso!), bis Sie kaufen echte espresso-Kaffee können Sie sofort (ein oder zwei Tee-Löffel in Ihre Tasse und Schluck abgekochtes oder in der Nähe von abgekochtem Wasser)/

+972
acrespo 14.01.2019, 01:10:08

Es gibt viele, viele, viele Arten. Um zu geben eine gute übersicht, einige hintergrund-wissen ist nützlich. Was alle Arten von Kaffee gemeinsam haben, ist, dass alle produziert werden, von den Gruben der Kaffeekirschen, die Früchte getragen, die von Bäumen der Gattung coffea (Kaffeebohnen sind technisch Samen dieser Bäume, aber keine Bohnen). Kaffee-Kirschen werden geerntet, von Kaffee-Bäumen, die Gruben sind entfernt und verarbeitet werden, die Produktion von grünem Kaffee-Bohnen. Diese werden dann geröstet, gemahlen und aufgebrüht.

Kaffee variieren kann auf einem der folgenden Faktoren:

Bohnen-Vielfalt - Es gibt zwei große Bohne-Sorten von Kaffee: arabica und robusta. Arabica-Kaffees sind mehr allgegenwärtig und allgemein als überlegen in Qualität robusta-Kaffees. Wenn Sie kaufen Kaffee aus dem coffee-shop, Bestellung in einem restaurant, oder brauen Sie zu Hause, es gibt eine sehr gute chance, Sie trinken eine arabica-Sorte. Robusta ist einfacher zu züchten und zu einem weniger temperamentvollen Ernte als arabica, enthält deutlich mehr Koffein, und in der Regel ist qualitativ schlechter als arabica. Robusta-Sorten werden Häufig verwendet, in instant-Kaffee.

Verarbeitung-Methode - Es gibt zwei wichtige Arten der Verarbeitung für grüne Bohnen: gewaschen und ungewaschen. Gewaschene Kaffees entfernen Sie die Kirschen, bevor die bean ist Links, um zu trocknen, während ungewaschene Kaffees haben Ihre Bohnen entfernt von den Kirschen nach dem trocknen. Ungewaschene Kaffees kommen oft aus Afrika und Indonesien und haben reicher, erdiger Aromen, während gewaschene Kaffees oft kommen aus Lateinamerika, und sind weicher und fruchtiger.

Geografische Herkunft - Einer der wichtigsten Faktoren, wie Kaffee-Aromen variieren stark mit der Geographie, Klima und Bodenbeschaffenheit. Zum Beispiel, Ethopian Kaffees sind zumeist Reich, vollmundig und Wein-wie, Hawaiian Kaffee wie Kona, die sind eher Sauer (Geschmack Begriff, nicht pH), und Lateinamerikanische Kaffees sind eher mittlerer Körper, fruchtig und floral. Braten - Braten ist ein komplexer Prozess, die Herstellung von unterschiedlichem Geschmack und Koffeingehalt. Braten-Ebenen können auch leichte/halbe-Stadt, Mittel/volle Stadt, voller (Wiener/Italienisch) und Doppel - (Französisch), in der Reihenfolge Zunehmender Kühnheit. Entgegen der landläufigen Meinung, hellere braten haben oft mehr Koffein als dunklere braten. Eine gute Abbildung des Prozesses kann hier nachgelesen werden: http://www.sweetmarias.com/roast...

Brau-Methode - Können gehören drip filter, french press, sickerte durch, espresso oder andere Methoden. Brewing Methode macht auch einen großen Unterschied, mit Kaffee-aficionados in der Regel lieber french press und espresso.

Die teuerste Art von Kaffee ist der Kopi Luwak aus Sumatra, Bali, Java und Sulawesi. Kopi Luwak übersetzt in etwa "civet-Kaffee" in Englisch, und heißt so, weil die Bohnen geerntet aus dem Kot von Schleichkatzen (eine Katze-wie säugetier aus Indonesien). Die Bohnen sind angeblich von höchster Qualität, da die Schleichkatzen wählen Sie nur die reifesten Bohnen zu Essen, von Kaffee-Bäumen, und verarbeitet Sie in einer einzigartigen Weise von der Schleichkatzen Verdauungstrakt. Kopi Luwak oft verkauft für rund $300/lb.

Im folgenden werden die verschiedenen Arten von Kaffee-Getränke, die Sie finden in einem cafe, das bereitet Kaffee mit dem espresso-Kaffee-Methode:

Affogato- Das ist ein Begriff, der bedeutet wörtlich 'ertrunken'. Es ist die Beschreibung einer Aufnahme von separat serviert espresso, das später gegossen, die über eine der oben eine Kugel Vanille-Eis oder Eis. Dieses Getränk ist in der Regel serviert in einem kurzen drink Glas und ist eine italienische Wüste Favorit. Beliebte Affogatos gehören Affogato Vanille, Mokka Affogato, Pfefferminze Affogato.

Americano- Auch bekannt als "Lungo" oder "Long Black" und machte durch verdünnen 1-2 Aufnahmen von espresso mit heißem Wasser, um die Angleichung der textur, Geschmack und Körper eines American-style drip Kaffee. Gesagt worden, die ursprünglich als eine Art von Beleidigung für die Amerikaner, die wollten, dass Ihre italienischen espresso verdünnt.

Babycino- Einen cappuccino, gestylt, Getränk, serviert in einer up-market-café in der Regel für Kinder. Es besteht aus warmer Milch in einer kleinen Tasse und gekrönt mit milchschaum und schokopulver. Keine espresso-Kaffee-Essenz Hinzugefügt wird. Breve: Ein Begriff, der im italienischen bedeutet kurz und wird verwendet, um zu beschreiben, eine espresso-Kaffee-Getränk mit einer halb-und-halb-Creme hell oder semi-Magermilch statt Vollmilch

Caffe' Freddo- Gekühlten, gesüßten espresso im hohen Glas serviert, oft auf Eis.

Caffe Latte oder "Latte"- Ein "premium-Milch-Kaffee-Erlebnis". Frisch aufgeschäumter Milch ohne Schaum serviert in einem hohen Glas mit einem Schuss espresso Kaffee. Caffe Mocha: Eine Kombination von Schokoladen-Sirup und einem Schuss espresso, garniert mit geschäumter Milch und einer Schicht aus Mikro-Schaum. Fertig mit einem bestreut Schokolade.

Cappuccino Chiaro- (AKA Nassen oder Leichten cappuccino): Cappuccino, zubereitet mit Milch mehr als sonst.

Cappuccino Scuro- (AKA Trocken oder Dunkel cappuccino) Cappuccino zubereitet mit weniger Milch als üblich.

Cappuccino: "Cap"- Ein "traditionelles morgen-Herz-starter'. Gedämpft geschäumte samtige Milch übergießen one shot (1) der Kaffee-öl-Extrakt aus 12gm von frisch gemahlenen Bohnen produziert 38ml von essence. Fertig-topping mit Schaum und einer Prise Schokolade-Pulver. Serviert in einer vorgeheizten verglaste Keramik-Tasse.

Con panna- Wie das Getränk "macchiato", aber Sahne ist Ersatz für geschäumte Milch.

Cortado- bedeutet "cut" in Spanisch, so dass die doppelten Schuss espresso serviert in einer demetesse Glas unterstützt mit einem Metall-Griff ist "cut" mit einem gleichen Teil von heißer Milch, so dass es zwischen der Größe und Stärke der einen macchiato und ein cappuccino. Es ist beliebt in Spanien und Portugal, sowie in ganz Lateinamerika und Kuba, wo es ist, betrunken am Nachmittag. Variationen gehören mehr Schaum auf der Oberseite als eine herkömmliche cortado und gelegentlich auch mit verschiedenen Namen wie Piccolo oder Gibraltar. Dank Ryan Cerbus für den Eintrag.

Corretto- Espresso "korrigiert" mit einem Hauch von grappa, cognac, sambuca oder anderen Geist.

Doppio- italienischer Begriff für das Doppel. Doppelter Espresso oder die doppelte Menge Kaffee und doppelte Menge Wasser. Im Grunde beschreibt er zwei Aufnahmen von espresso in eine demitasse container.

Espresso con Panna- Eine variation der macchiato ersetzt durch einen Klecks geschlagene Sahne für den milchschaum. Im Grunde ein Starbucks Erfindung. Bedeutet im italienischen "espresso mit Sahne".

Espresso Lungo- amerikanischen Begriff, wo einem shot extrahiert wird, mehr für ein bisschen extra espresso. Tendenziell maximiert das Koffein, aber hauptsächlich produzieren eine weitere bittere cup.

Espresso Romano- Espresso serviert mit einer Schale der Zitrone auf der Seite. Ist zwar nicht eine typische Begleitung, in Italien ist es Häufig serviert mit einem espresso in Amerika.

Flat White- "White Coffee" - 'kompromisslosen Geschmack'.Gedämpft microfroam Milch gegossen, durch und unter die espresso-Creme produziert aus einer Aufnahme (1) der Kaffee-Extrakt, auf 12gm von frisch gemahlenem Kaffee zu produzieren 38ml von essence. Serviert in einer vorgeheizten verglaste Keramik-Tasse. Eine gemeinsame espresso-Kaffee, um in Australien/Neuseeland. Ideal für latte art!

Hammerhead- Einen Kaffee trinken diente nur in den USA. Es ist ein amerikanischer Begriff für einen Schuss espresso in einer Kaffeetasse, die gekrönt wird mit Tropf-gefilterten Kaffee. Als Kris Rosvold, erklärt in den Kommentaren: In Oregon, der hammerhead ist in der Regel bekannt als red eye und Verwendungen, von 2 Aufnahmen von espresso gekrönt in einem 16 Unzen travel mug mit drip Kaffee. Es ist manchmal auch als "shot in the dark".

Irish Coffee- Kaffee, gemischt mit einem Schuss Irish whiskey, und serviert mit Sahne on top.

Latte Macchiato- heiße Milch serviert im hohen Glas statt einer Tasse, die ist "gefärbt" durch einen Schuss espresso Kaffee.

Lange Schwarz- Oft als das "amerikanische". Es ist die "benchmark" Kaffee ohne Milch". Es ist der Reine Kaffee aus einem & einem halben Schüsse von Kaffee-Extrakt auf 16gm von frisch gemahlenen Bohnen produziert 50ml Essenz vermischt mit Wasser gedünstet. Serviert in einer vorgeheizten verglaste Keramik-Tasse mit dem Wesen schwebte über der Oberseite von einer Tasse gefüllt mit heißem/kochendem Wasser. Es ist ein standard-espresso (Short Black), aber verlängert durch die Zugabe von heißem/kochendem Wasser.

Lungo- Ein espresso gemacht, indem Sie absichtlich, sodass mehr Wasser fließen durch den gemahlenen Kaffee als üblich. (manchmal genannt ein Americano oder 'long').

Macchiato- Bedeutung "stained" - Beschrieben als "starke, Flecken'. Ein Hauch von gedünstetem aufgeschäumte Milch Hinzugefügt, um einen double shot Kaffee-Extrakt aus 24gm von frisch gemahlenen Bohnen produziert 75ml von essence. Serviert im Glas.

Mazagran- Eine französische Getränk aus kaltem Kaffee und seltzer Wasser. Zuerst erstellt durch die französischen Soldaten im Jahre 1840 in der Stadt Argelia. Eine variation beinhaltet Geeister Kaffee mit maraschino.

Quad- espresso-Getränk mit vier Schüssen von Kaffee.

Ristretto- (Ristretto auf Italienisch bedeutet "beschränkt, verkleinert, oder kurz") ist Es die reichsten und konzentriertesten espresso trinken, wo weniger Wasser, aber die gleiche Menge Kaffee verwendet wird, um die Getränke-und schafft einen weniger bitteren espresso. Die Extraktion-Zeit verkürzt wird, die Herstellung so wenig wie 3 Unzen Flüssigkeit pro portion. Reinen und intensiven espresso, serviert in einer demitasse cup. Kurze Schwarze: Ein ‘reines, intensives italienische Liebling mit bissigem crème Kopf. Enthält 75ml pure double shot (2) Kaffee-Essenz hergestellt von 24gm von frisch gemahlenen Kaffeebohnen. Traditionell serviert im Glas und wird bezeichnet als Espresso von europäischen Kunden.

Wiener Kaffee- Gebrühten schwarzen Kaffee jeglicher braten oder Herkunft garniert und serviert mit Schlagsahne Sahne.

Wenn dieser Teil dann denken. Die Liste der nicht aufhört, hier mein fried...!!!

Alle die besten.

+848
Rick Harrelson 24.12.2011, 11:06:22

Ich verstehe, dass einige asiatische Kaffees, wie die aus Vietnam und Kambodscha, gebraten in butter-öl. Weiß jemand, wie viel gesättigtes Fett und Cholesterin in der butter absorbiert wird, indem die Kaffee-und findet seinen Weg in die Tasse?

+781
volopasse 25.05.2012, 14:59:21

Ich denke, Messen Dichte wie würden Sie in einer college-Labor? Verwenden Sie einfach einen abgestuften Zylinder.

Die Förderung ist meist darüber, wie effizient Sie können Extrakt Kaffee solubles mit einer Menge der Flüssigkeit. Seit Refraktometer sind teuer, Sie können eine 0,1 g Waage und einen Messzylinder gegossen, um zu Messen, wie schwer deine Aufnahmen sind. Je dichter, desto besser, aber Sie müssen auch praktisch sein, wie lange Sie Ihre Aufnahmen nehmen gezogen zu werden.

+759
GiancarloTG 08.07.2014, 22:27:30

Es gibt keinen Grund, warum instant-Kaffee konnte nicht anders geröstet. Es ist aus echten Kaffee Bohnen, nachdem Sie wurden geröstet und gemahlen. Instant-Kaffee ist nur Kaffee dehydriert im Grunde.

Ich denke, der Grund, den Sie nie gesehen haben, verschiedenen braten-Typen ist denn instant-Kaffee ist mehr für die Bequemlichkeit. Es soll schnell, einfach Kaffee. Es ist für die "Amateur-Kaffee-Trinker"(Wenn dort ist solch ein Ding). Aus diesem Grund diejenigen, die den Kauf der Kaffee wahrscheinlich auch nicht viel darüber aus, wie es schmeckt und deshalb Pflege sehr wenig über den braten geben.

+751
Laho 10.04.2011, 06:21:54

Ich bin auf der Suche nach neuen Arten von Kaffee, und ich will wissen, wie Sie schmecken bevor ich Sie kaufen. Ich habe gefunden ein Weg, dies zu tun auf dieser Seite.

Wenn Sie Ihre Maus über die Kaffeespezialitäten, ein Aroma-Profil-Rad wird angezeigt, dass gibt Ihnen eine Vorstellung von der Kaffee-Geschmack. Ich zu verstehen, visuelle Bilder wie dieses viel besser als eine schriftliche Beschreibung des Kaffees.

Problem ist, ich habe bereits probiert viele Ihrer Kaffees. Ich trinke einen von Ihnen, während ich dies Schreibe. Aber ich möchte, verzweigen sich und entdecken Sie andere Optionen.

Hat jemand Vorschläge, wie um herauszufinden, das Niveau der visuellen Informationen, wie Sie einen Kaffee? Ich bin krank, zahlt für ein Pfund Kaffee plus Versand, nur um herauszufinden, dass der Kaffee schmeckt wie Felsen.

+748
Niharika Bhatnagar 01.10.2010, 22:20:37

Dies funktioniert gut für mich

https://www.amazon.com/Cold-Brew-Coffee-Filters/dp/B072MGP456

Ich weiß nicht, wie zu haben eine Reihe von Geräten, so dass diese den job zu erledigen für mich.

+678
Archit Saxena 29.09.2011, 14:39:55

Ich habe gerade gekauft ein VonChef Milchaufschäumer. Ich bin nicht sicher, wenn ich mache etwas falsch, aber das folgende passiert wenn ich Milch in die Maschine bis zum maximum und drücken Sie die EINGABETASTE:

  1. Hanf - es scheint nur um der Hitze zu einer lauwarmen Stufe
  2. Reis - es muss nicht Schäumen Sie die Milch und erwärmt, um ein lauwarmes Ebene
  3. Kokosnuss - es läuft nach wie 30 Sekunden mit Schaum, und die Milch ist nicht warm genug

Sind meine Träume vorbereiten der leckeren Reis-Milch Latte Macchiato nicht passieren oder sollte ich lieber ein Nespresso Milchaufschäumer?

+589
Erwin Idamsyach Putra 22.11.2014, 14:43:49

Nein, denn es ist keine Flüssigkeit in das cookie. Essen eine Kaffee-cookie die gleiche Wirkung haben wird wie das Essen einer gerösteten Kaffeebohne.

Praktisch kein Koffein, wird verloren sein, die beim Backen, es sei denn, Sie Backen heiß genug, brennen die cookies. Koffein der Schmelzpunkt ist 460F (237 °C). Das ist weit über dem, was Ihre cookie-erreichen wird intern während in den Backofen.

+585
Dragondise 07.08.2011, 02:39:39

Koffein Auswirkungen jeder anders, sowohl physiologisch und psychologisch. Wenn Ihr Arzt(s) sagen: vermeiden Sie Koffein, würde ich beherzigen Ihren Rat.

Aussteigen Koffein kann unangenehm sein, aber durchaus möglich - beginnen, reduzieren die Menge, die Sie haben jeden Tag (z.B. wechseln von normalen Kaffee zu regelmäßigen Tee, entkoffeinierten Kaffee Kaffee nichts), und minimieren Sie Kopfschmerzen. Es wird Zeit neu zu normal (2-4 Wochen für mich, aber wieder, jeder ist anders), aber es wird passieren, und Sie werden feststellen, Sie fühlen sich weniger ängstlich und mehr ruhig und stabil.

+533
Mateus Dal Bianco 31.01.2019, 01:53:24

Nur umgestellt von einem coffee-shop, ein Büro-job, und bekam eine Tüte mit wundervollen Counter Culture coffee Bohnen.

Der neue Arbeitsplatz nur kauft pre-gemahlenen Kaffee, und führt es durch einen Mr. Kaffee-Tropf-Maschine. Boo!

Ich möchte kaufen eine Aeropress und Schleifen meine eigenen Kaffee-Bohnen. Ich denke, dass der frische Kaffee wird gewinnen die Leute vorbei und wir können anfangen, einige ernsthafte Kaffee-Aktion geht in das Büro.

Empfehlungen für den Schleifer? Die Suche in den $20-$30 Bereich, aber offen für alles. Ideal ist es, kleinen, etwas, das ich werfen kann in meinem Rucksack auf den Weg zum Büro, und easy-ish zu reinigen.

+506
nateless 23.02.2013, 04:29:43

Nur ein wenig weniger Kaffee im Laufe von ein paar Wochen. Beginnen Sie mit Ihrem normalen Menge, und dann langsam absetzen.

+484
Ameen Alawneh 10.04.2013, 23:24:31

Ich kann nicht sprechen für diese Maschine, aber ich konnte nicht reinigen Sie die Dampf-Düse auf meiner alten Maschine und die restliche Milch verkrustet an der (Aluminium -) Zauberstab! Ich versuchte alles, um den Rückstand aus, aber auch nicht Schleifpapier gearbeitet.

+469
user40100 25.08.2010, 03:22:13

Jacobs bekam zwei große Marken:

vs.

Soweit ich sagen kann, Sie sind beide instant-freeze-dry-Kaffee gehen durch den gleichen Prozess.

Allerdings Cronat Gold ist (zumindest in meinem Land) 30%-50% billiger als Krönung. Der Geschmack ist auch sehr ähnlich, die Cronat Gold vielleicht etwas empfindlicher, oder weniger Koffein.

Was sind die Unterschiede zwischen den beiden, und warum eine solche Lücke im Preis?

+462
veggiebenz 27.09.2018, 22:19:01

Ich kaufe Buisman Royal Aroma Kaffee-enhancer von unserem lokalen niederländischen shop. Es Hälften der Kaffeesatz benötigt und macht den Kaffee-Geschmack stärker. Es ist im Grunde verbrannter Zucker, soweit ich das verstanden habe.

Ist es schlecht für Sie?

+457
YiannisPho 30.12.2017, 00:19:20

In der Vergangenheit habe ich gemacht, bis zu 2L Kaffee mit einer french press gespeichert und es in eine Flasche, die ich mitgebracht habe, um Vorträge. Manchmal werde ich weiter trinken, das nach 5 Tagen, aber es schmeckt ziemlich schlecht.

Zwei Fragen: Ist es schlecht für meine Gesundheit zu trinken, nach zwei Wochen? Tut es verlieren Koffein im Laufe der Zeit?

+432
Rachel Kraut 12.11.2014, 01:00:33

Wenn wir werekeeping unsere Koffein-Verbrauch niedrig ist, die wir verwendet, um zu brauen eine 50:50 mischen von normalen und entkoffeinierten Kaffee. Beide waren an das gute Ende, was der Supermarkt verkauft den Boden, und waren nominell ähnlich braten. Der gesamte Effekt war wie etwas weniger gute normale.

Sie könnte wahrscheinlich Fortschritt, um so etwas wie 25% normal im entkoffeinierten Kaffee, vor allem, wenn die normale war ein etwas süßlicher als die entkoffeinierten Kaffee.

Man könnte natürlich Schritt all dies eine Ebene durch den Kauf von Bohnen zu mahlen sich selbst oder kaufen Sie kleine Mengen von frisch-Boden.

Wir verwendeten Cafe Direkt entkoffeinierten Kaffee für diese. Ich habe da aufgegeben, die Idee und habe in meinem letzten Kaffee am Tag, nach dem Mittagessen, so war dies vor ein paar Jahren.

+426
user306815 06.07.2015, 21:32:28

Ich mag alles, was über die AeroPress; jedoch, bemerkte ich, dass ich ausgestellt Symptome, die ich normalerweise nur habe wenn ich schon verbraucht zu viel Koffein.

Anstatt also mit zwei Kugeln bei der Zubereitung gemäß den Anweisungen, die ich nach unten skaliert, um eine. Das schien zu helfen, aber nicht genug,--wenn ich den gleichen Kaffee und den Betrag in einer herkömmlichen Kaffeemaschine und alles verbrauchen, in einer Sitzung, ich fühle mich nicht über-stimuliert.

Funktioniert die AeroPress einfach "stärker" Kaffee im Hinblick auf Koffeingehalt?

+422
Max Castro 02.09.2012, 10:56:55

Verwenden Sie dieses tag für Fragen in Bezug auf jeden Aspekt oder ein feature des gemahlenen Kaffees, wie Lagerung, wie fein oder grob die Schleifen ausgeführt werden müssen, für eine bestimmte Brau-Methode, Geräte werden verwendet, um die Schleifen, und so weiter.

+416
ck2136 24.04.2012, 09:52:40

Technisch gesehen kann man das verwenden, was Sie wollen, entkalken Sie die Maschine.

Halten Sie im Verstand der Hersteller empfiehlt die Verwendung bestimmter Dinge aus einem Grund. Es könnte sein, das material im inneren des Gerätes sind empfindlich gegen bestimmte Sache, oder wie viel die Entkalkung Lösung ist, hinter sich gelassen.

Sie sollten immer Folgen Sie den Anweisungen des Herstellers. Breville zum Beispiel empfiehlt die Verwendung von weißen Essig (Essigsäure) und Wasser in einer 50/50 Mischung zum entkalken.

Wenn Sie nicht möchten, befolgen Sie die Hersteller-Anleitung, würde ich verwenden Sie weißen Essig zu einer 50/50 Mischung. Diese Methode wurde verwendet, für das Alter zum entkalken der Kaffeemaschine.

+413
Nancy Barber 23.04.2019, 20:52:11

Sie können kaufen Sie von Rakuten. Sie versenden weltweit, mit Ausnahme von einigen Ländern, aufgrund der Ihnen nicht sufficing zu den standards.

Ich glaube nicht, dass es solch eine Grenze in Europa, obwohl, so dass Sie sollten in Ordnung sein.

Es kostet ¥ 3,369, die kommt auf etwa $27. Und kein Konto erforderlich ist, zu bestellen.

+374
hanazair 14.08.2016, 14:08:02

Das Geschäftsmodell für einen coffee-shop ist alles über die Atmosphäre, Ambiente, service. Ein paar Cent, lohnt sich der CO2-Wert ist weit mehr helfen, legen Sie die Atmosphäre eines Cafés, Teil einer Strategie nehmen Sie einen shop, kann die Gebühr von 2,50 $für einen espresso an $3.50

+355
AndroB 26.03.2016, 02:15:34

Als viel-Kaffee-Trinker kann ich sagen, wenn die Kaffee-Bohnen wurden über-geröstet; der Kaffee ist bitter.

Was kann ich sagen, wenn die Bohnen wurden unter-geröstet?

Was bedeutet unter-geröstete Kaffee-wie schmeckt es?

+305
Syed Moez 16.12.2018, 22:34:19

Wie instant-Kaffee ist ab Werk vorbereitet:

  1. Kaffee Bohnen geröstet werden
  2. Sie werden geschliffen, sehr fein (0,5 mm - 1,1 mm im Durchmesser)
  3. Den gemahlenen Kaffee mit Wasser gemischt, in Versickerung Spalten, die erreicht 155 - 180 Grad Celsius. Dies ist die Extraktion.
  4. Diese Mischung wird dann konzentriert und/oder getrocknet mit Vakuum-Verdampfung, Gefriertrocknung oder Sprühtrocknung Methoden.

Das Ergebnis hiervon ist, was Sie erhalten in der Filiale.

+283
Khaled Qorany 11.09.2013, 18:24:11

Ich bin auf der Suche nach exklusiven unsere Herstellung von cold brew zu stapeln mit einer 1000L Ertrag mit einem Verhältnis von 1:12,5 bis eine ready-to-drink-Kaffee für die Abfüllung. Derzeit laufen wir Chargen von ~40L durch eine große Edelstahl-40-Mikron-mesh-konischen filter mit guten Ergebnissen, aber dies wird nicht vergrößern, so leicht wie der mesh ist wirklich teuer. Ich denke, dass die Herstellung von größeren Chargen durch einweichen Kaffee in großen mesh-Tee-Taschen werden am einfachsten aktualisieren. Ich gehe auch davon aus, dass eine sekundäre filtration notwendig sein wird, aber das ist eine separate Frage.

Welche Art von mesh-Größen und-Materialien sind am besten für den Ausgleich Ausbeute mit, wie fein die filtration ist? Danke!

+267
rishabh ksheerasagar 04.01.2013, 04:59:49

Das problem ist wohl die Temperatur von Wasser beim einweichen. Für eine bessere, mehr vollmundig Ergebnis, steil bei Raumtemperatur. Seattle Kaffee Gang, zum Beispiel, hat ein test der cold-Brauerei im Kühlschrank und bei Raumtemperatur, und berichtet, dass die Raum-Temperatur-durchdrungen cold-brew war schmackhafter, kräftiger und vollmundiger. Siehe auch diese Frage für mehr.

In der Summe, nicht im Kühlschrank lagern, bis es fertig ist brauen. Ihr Kühlschrank verlangsamt die Extraktion Prozess verlangsamen.

+242
Nanzing nden 18.07.2016, 08:25:02

Es ist bereits eine Frage auf , Was ist Kaffee blühen hier, und eine etwa warum "blühen" die Begründung ist notwendig, über auf erfahrene Beratung. Eine derzeit offene Frage ist hier blüht tatsächlich notwendig sind, in der französischen Presse, die eine Antwort auf, die möglicherweise helfen, diese Frage zu beantworten.

Eine Menge von Anweisungen, die ich gesehen habe, die sich zu diesem Schritt weisen Sie zu rühren, nach dem hinzufügen gerade genug Wasser, um alle die Gründe nass. Es gibt jedoch Berichte von Leuten zu bekommen die gleiche Wirkung, nur rühren, nach all dem Wasser Hinzugefügt wird (in non-drip styles of coffee).

Gibt es einen signifikanten Unterschied zwischen blooming mit etwas Wasser und blühen mit allen? Ich mag in der Lage, Spülen Sie den Rührer mit dem rest des Wassers, aber ich bin trotzdem neugierig.

+160
Edgar lomeli 01.09.2012, 20:31:45

Dies ist richtig, und es hat einen Grund. Eigentlich drei. Lassen Sie mich erklären...

Zuerst möchte ich Ihnen zu Bedenken, die Form der Hario Buono Coffee Drip Kettle:

Hario Buono Coffee Drip Kettle

Oder, ein Türkisches Tee-Wasserkocher:

Turkish tea kettle

Wie Sie deutlich sehen können, beide haben getrennte Ausläufe. Das spezielle design des Auslaufs machen die den Fluss der Flüssigkeit, so laminar wie möglich, während Sie Gießen.

Dies ist unsere erste Sorge, warum nicht Kaffee-Karaffen haben nicht diese Besondere Tülle, die beginnt an der Unterseite, macht eine Kurve und endet an der Spitze, abgesehen vom Körper der Karaffe?

  • In diesem Fall, den Kaffee in Ruhe in den Auslauf, verlieren so viel Wärme und Kälte schnell. Dies ist nicht das, was wir uns wünschen. Wir wollen, dass die Kaffee-Karaffen auf, halten die Wärme so stabil wie möglich. So, wir wollen Kaffee alle zusammen, pro Stück, an einem Ort zusammen. Das ist, warum, Kaffee-Karaffen nur eine (nicht sehr schöne) Schnauze an der Spitze. Dies ist unser Erster Grund.

  • Hier kommt unsere zweite, für Flüssigkeiten, oder im Allgemeinen für Flüssigkeiten, Sie haben eine Magische Zahl, genannt Reynolds-Zahl. Diese Nummer (ist einfach) Art des Verhältnisses zwischen wie Staubpartikel durch die gesamte Bewegung der Kaffee (Trägheitskräfte) und der Widerstand gegen durchgeführt (viskosen Kräfte). Wenn Trägheits-Kräfte sind einfach zu viel gegen die viskosen Kräfte, Ihren Kaffee beginnt zu zittern, per definition. Dies ist, was passiert, wenn Sie beginnen, Gießen Sie Ihren Kaffee. Offenbar, wenn der Winkel zwischen der Karaffe ist der Auslauf und die senkrecht zur Erdbeschleunigung Vektor der Nähe von 90 Grad, Reynolds-Zahl größer sein wird, als wenn es nahe 0 Grad. Dies erklärt, warum leerer Karaffen haben mehr laminar-flow in Gießen.

  • Und schließlich die Dritte. Flüssigkeiten haben auch noch eine andere Magische Zahl genannt - Weber-Zahl. Diese Zahl erklärt, warum die Oberflächenspannung Auswirkungen, die Ihre Gießen. Wie im vorherigen Fall, auch Oberflächenspannung fügt eine zusätzliche Komplexität auf den Fluss, während Sie Gießen mit größeren Grad. Die Oberflächenspannung Kräfte, die Ihren Kaffee an Tröpfchen. Als Ergebnis, anstatt eine perfekte laminare Strömung, Sie am Ende eines turbulenten und manchmal intermittierend mit Tröpfchen-Strömung, während Sie versuchen, Sie zu Gießen, wenn Sie Ihre Karaffe voll ist.

Es gibt auch ein paar andere interessante Konzepte wie die Ohnesorge-Zahl und anderen. Aber ich hoffe, diese könnte das alles erklären.

+140
Natlykk 01.05.2018, 02:44:21

Hat jemand hatte kein Glück machen peanut butter flavoured coffee? Wenn ja, welche Verfahren hast du benutzt?

+118
Qazi Firdous 14.10.2011, 20:46:05

Es scheint, jeder neigt dazu, nur die schlechte Seite von cafestol wie ein erhöhter Cholesterinspiegel, aber niemand erwähnt, dass es eine starke anti-Krebs erzeugend.

Gesundheit klug, ich bevorzuge die permanente Cholesterin ist etwas, das kontrolliert werden kann und einfach überwachen, aber leider können nicht sagen das gleiche über Krebs.

In Bezug auf den Geschmack, sowohl auf Papier als auch permanent unterschiedliche, aber angenehme Eigenschaften. Ich finde es optimal, die Verwendung von Papier für eine Woche und permanent die nächste Woche macht meine täglichen Tassen weniger langweilig.

Referenz

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4453658/

Update 27/01/2017

Weitere Referenzen für hoc_age:

https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12067578
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15225655
http://link.springer.com/article/10.1007/s00066-014-0807-x
https://jbiomedsci.biomedcentral.com/articles/10.1186/1423-0127-19-60

Cafestol ist ein natürlich vorkommendes wirksame Substanz mit die wachstumshemmenden Eigenschaften in Kopf-und Hals-Krebs-Zellen. Darüber hinaus es führt zu einer signifikanten inhibition der Kolonie-Bildung.

https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4648805

Durch die Analyse der Auswirkungen der Konsum von Kaffee von Ratten, Ferk et al. (2014) festgestellt, dass Kaffee-Konsum verhindert DNA-Schäden und diese schützende Wirkung ist stärker, wenn der Kaffee zubereitet wird mit einem Metall-filter, der frei von mehr Koffein, cafestol und kahweol (Abb. 1).

Ich gebe zu, den genauen Wort "stark" ist nicht erwähnt, aber wenn Sie Lesen diese Studien, Sie werden sehen, was ich meine.

+85
Vijendra Parashar 02.08.2018, 20:10:13

Hat jemand schon einmal versucht es noch? Was Geschmack/Mundgefühl/Extraktion Vorteile gibt es, wenn überhaupt?

+63
user3738880 14.05.2010, 21:16:03

Gut, mit jeglicher Art von mahlwerk wird man immer haben, die sogenannten "Strafen." Eine Klinge-Schleifer, wird zweifellos produzieren mehr, aber wenn ich du wäre würde ich Schleifen Ihre Partikelgröße ist so fein wie Sie können gehen. Damit ist Ihre Abweichung zwischen den Partikelgrößen näher zusammen, und sollte leichter zu extrahieren alles, mehr sogar. Auch wenn Sie verkürzt die Extraktionsdauer, Sie sollten sehen, eine bessere Tasse in das Endergebnis ein.

+51
user14498 05.11.2016, 11:32:25

In Ihrem Titel, den Sie erwähnen grind Konsistenz. Dies ist anders, aber mit Schleifen Größe - eine inkonsistente Schleifen (wie eine wirbelnde-Klinge-Typ "grinder") haben Größen über die ganze Karte, von Staub bis zu einem halben Bohne. Der Staub wird über-extrahiert, und die Hälfte-ein-Bohnen nicht beitragen, viel Geschmack überhaupt.

Eine konsistente grind (eine mit der Partikel in einem kleinen Bereich von Größen, sind weder übermäßig groß noch übermäßig klein) macht es möglich, erhalten Sie den Beitrag für alle Kaffeesatz, die Getränke, ohne über-Extraktion einer der Gründe - so dass es möglich wird, um mehr konsequent absehbare Tasse Kaffee, ohne fehlaromen von einem Teil der Begründung und kein Geschmack von einem anderen Teil.

Mit fein-Kontrolle über die Mahlung in einem konsistenten mahlwerk macht es möglich und Sie passen die Schleifen zu produzieren das beste cup (nach Ihrem Geschmack) in den Geräten, die Sie für das brauen.

+23
Rocket Singh 10.05.2018, 07:12:39

In meinem Büro sind wir beschränkt auf 800 Watt Leistungsaufnahme. Wir haben ein team von 10 Personen, dass Sie die k-cup-Maschine und musste wechseln Sie zu einem k130, das ist schrecklich für mehrere Benutzer. Gibt es andere k-cup brewers draußen gemacht für niedrige Leistung in Watt mit einem großen Wassertank? Ist es möglich, zu ändern, 1400 watt keurig ziehen weniger Strom (Wärme langsamer)?

+11
Germanik86 27.08.2012, 09:43:53
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